こんばんは！
大好きなつけ麺店「三田製麺所」の前を通ったら、こんな看板が。
ぬほっ！期間限定の「油そば」だと！！
期間限定という言葉にやられ、早速入店してみました。
「油そば」とは！
ラーメン、つけ麺は知ってるよ！
でも油そばって何？って方もいらっしゃるかと思います。
実は、最近この「油そば」という食べ物にハマってるんですよ(*^^*)
油そばとは、スープのないラーメンの一種。
どんぶりの底に入ったごま油や、しょうゆベースのタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる。
代表的な具はメンマ、チャーシュー、ネギなど。
店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称することがあり、単純に「汁なしラーメン」ともいわれる。
そう、ラーメンの汁がないバージョンです。
これがねぇ、美味しいんですよ☆
「油そば」は「ラーメン」よりカロリーが低い？
女性の方必見！
実は、油そばのカロリーは、ラーメンの2/3と言われています。
しかしダイエットには不向きとか(>_<)
理由は、
麺をたくさん食べなければ満足できないため、摂取カロリーが増えるから。
ラーメンは汁を飲むことで満足感が得られますが、油そばではそれができません。
通常のラーメンと比べれば2/3のカロリーですが、物足りなさから麺を大盛りにしてしまって太ることになります。
なるほど〜〜！
それに、麺大盛り無料って店も多いんです。
ならば！と、ついつい頼んでしまいます笑
実際に食べてみた！
さぁさぁさぁ(*^^*)
今回行ったのは、三田製麺所 新橋店！
西口通りにあります。新橋駅烏口から徒歩2分。この辺はラーメン店もたくさんで、激戦区です。
店内もかなり綺麗。
さぁ、期間限定の油そばを注文。860円。大盛りは+100円です。
油そばは、2018年2月1日から販売してるそう。まだやっててよかった！
さぁ、きましたよ〜〜
ドーン！！！
器が大きくて、深いです。
具材は、ナルト、角切りチャーシュー、メンマ、煮玉子、刻み海苔、長ネギ、タマネギ、ガーリックチップ。盛りだくさんですね☆
玉ねぎがシャキシャキで、特に好き！
そして麺は、つけ麺と同じなのかな。
太麺でもちもち。
これをまぜまぜ〜〜(*^^*)
とにかく混ぜまくるのです。ヒビンバのように。
そうすることで、下に入ってるタレが絡みます。
タレは醤油ベースに魚介風味！
そのため全然しつこくなく、かつ弱々しくない、しっかりした味。
それでいて、具材のガーリックチップもきいて、ジャンク感有り。
また卵が、半熟でとろっとろなんです。
これ写真撮ればよかった。。。
さらにですよ。
酢とラー油を自分でかけることができます。
そうすることで、また違った味わいに。
自分好みの油そば、完成させちゃってください！
まとめ
いかがでしょうか。
三田製麺所といえば、メインのつけ麺を食べる方が多いと思います。
しかし、油そばも抜群の味。
若干値段が高めで、大盛りも100円なのが、少し惜しいですが、それでも満足できます。
期間限定とのことなので、早めに行っておきましょう☆
ではっ！
