こんばんは。
18日に平昌パラリンピックは閉幕。
一気に寂しくなる(>_<)と思ったら、プロやきゅう(野球)の開幕があと2週間で、楽しみなゆうです！！！
パラリンピック記念に、韓国シリーズ第8弾！
韓国で本場のサムギョプサルが食べたい！
でも情報も少ないし、決められない(>_<) そんな方は、ここに行っておけばOK☆
2018年2月の韓国旅行で1番感動した食事は確実にここ。
美味しすぎで、旅行中2回も行っちゃいました笑笑
そんなキング オブ サムギョプサルのお店を紹介します！
ちなみに明洞餃子というお店もすごく美味しくて超おすすめですので、良かったら是非！
それでは行ってみよう！！
Contents
「HANAM PIG HOUSE」とは？
「HANAM PIG HOUSE」は、韓国のサムギョプサルチェーン店。
しかし、チェーン店とは思えないクオリティをお手軽な値段で食べられます。
韓国料理のグローバル化に挑戦する「HANAM PIG HOUSE」では快適な環境の農場で、エコロジーな飼育法で育てた豚肉を使用しています。
また、インドネシアの海岸沿いの良質な木材を炭火としています。
これが美味しさの理由！
お肉だけでなく、炭火にもこだわっているのです。
徹底した管理で品質に定評のある韓国産豚肉ブランド「韓豚(ハンドン)」のみを使用。
注文を受けたら、店の奥のブースで肉をあぶり焼きにします。
炭火の温度は約500度。高温の炭火で外側を焼くことで、余分な脂が落ちて肉本来のうまみが凝縮されるといいます。
なんと提供する前に、一回炭火で表面を焼くそうです。
ちなみにゆうは、調べるまで、全く気づきませんでした笑
あの香ばしさは、500度の炭火焼きから、きているのですね(*^^*)
韓国で人気沸騰中？多くの有名人も来店？
今、韓国でかなり人気があり、出店も拡大中とのこと。
さらに！どうやら、芸能人の方もご来店している名店の模様。
東方神起・チャンミンや2PMのメンバーなど、芸能人も数多く訪問する、話題のチェーン店です。
すごいね〜〜。
実はこのお店。日本語のサイトが全然ないんです。
ソウルに住んでる韓国人の友達が教えてくれて、知ることができました。
韓国語ができないゆうは、1人ではこのお店を知ることすらできなかったはずです。
本当にありがとう(T_T)(T_T)(T_T)
「HANAM PIG HOUSE」は、おかわりもできる！
このお店は、おかわりもできます。
サンチュと辛いネギがおかわり自由。
お肉だけではなく、野菜も摂取できるのです。しかも頼めば、ごま油と塩もいただけます。
これがお肉との相性抜群なのですよ(*^^*)にひひ
このサービスの良さも人気の秘訣なんだと思いました！
実際に行ってきた！
2月の韓国旅行中に、2回も行ってしまいました。笑
だって美味しかったんだもん。。。
ゆうがいったのは、高速ターミナル店と江南店！
今回はせっかくなので、最初に行った「高速ターミナル店」を紹介。
高速ターミナル駅から大きな道路沿いに10分ほど歩いたでしょうか。
江南店の方が、アクセスは簡単です。（繁華街の中にあります）
でもその分人も多く行列ができており、かなり混んでいました。
「HANAM PIG HOUSE」高速ターミナル店は、かなり綺麗でスタイリッシュ！
まず、高速ターミナル店の外観！
ガラス張りで綺麗ですよね(*^^*)
サムギョプサルとか焼肉店って、雑居ビルの一角にあって、少し汚いイメージ(ゆうだけ？)
しかし、このお店はモダンな感じで、かなーり洗練されてます。
女性でも、入りやすいと思いますよ☆
いざっ、入店！
やっぱり人気店！人もたくさん入っています。
ギリギリ待たずに入店。ラッキー。
メニューは友達が決めてくれました。色々なお肉のセットな感じ。
10分ほどで、お肉が登場です！
んー、写真がいまいち(T_T)
少し迫力に欠けますが、かなり大きいお肉！
ここのお店がすごいのは、全て店員さんが焼いてくれるとこ！
自分たちでわいわい焼くのもいいですが、ここは、お肉を味わうことに集中させてくれるのです。
なのでゆうは、高みの見物！←ひゃ！
店員さんがハサミで切って、並べてくれます。
かなり手際がいい。そしてニンニクとキムチも鉄板の上へ！
煙モクモク。美味しそう(*^^*)
焼きキムチの匂いもたまらない〜〜。
さぁー、並べ終わりました！
後は食べるだけ。
ゆうが実食！一口でこうなった！
さぁいただきますよ！
サンチュを手に取り、その上にジュージューのお肉、キムチ、ニンニク、ニラ？、ネギを置いてくるくる。
そしてパクっ！
ゆうはこんな感じに。
※きっと皆さんもこうなります
何も語ることは、ありません。←えっ？
というか、言葉にできません。。。←おいっ！
おいしさは国境を超えます！！！
まとめ
最後少し雑になりましたが、本当に美味しいんです。笑
お肉も柔らかくてジューシー。なのに食べ応えも抜群です。
さらにキムチや、ニンニク、ネギで、一瞬でスタミナ太郎に！！
これでスタミナがつかなかったら、それは人間じゃない！！
ごま油と塩もちょっとつければ、一気に最終形態です。
もはや誰も、彼らを止めることはできません。
これで1人約1500円程。このお肉+野菜の食べ放題付きでですよ！
安いよおお。
ということで、韓国に行かれる際は、ぜひ行ってみてください。
お店の新規出店も加速。三成駅、江南駅、弘大駅、明洞駅などにあるようです。
韓国語ですが、HPはこちら！
また、もし江南店に行かれて、江南で甘いものが食べたい！！って時は、こちらのお店もすごくおすすめです。
トロトロのサワークリームケーキが絶品でした。
ぜひ合わせていってみてくださいね(*^^*)
