こんばんは。
18日に平昌パラリンピックは閉幕。
一気に寂しくなる(>_<)と思ったら、プロやきゅう(野球)の開幕があと2週間！
楽しみ！！！ゆうです！！！
パラリンピック記念に、韓国シリーズ第8弾！
韓国で本場のサムギョプサルが食べたい！
でも情報も少ないし、決められない(>_<)
そんな方は、ここに行っておけばOK☆
2018年2月の韓国旅行で1番感動した食事は、確実にここ。
美味しすぎで、旅行中2回も行っちゃいました笑笑
そんなキング オブ サムギョプサルのお店はこちら！
「HANAM PIG HOUSE」とは？
「HANAM PIG HOUSE」は、韓国のサムギョプサルチェーン店。
しかし、チェーン店とは思えないクオリティをお手軽な値段で食べられます。
韓国料理のグローバル化に挑戦する「HANAM PIG HOUSE」では快適な環境の農場で、エコロジーな飼育法で育てた豚肉を使用しています。
また、インドネシアの海岸沿いの良質な木材を炭火としています。
これが美味しさの理由！
お肉だけでなく、炭火にもこだわっているのです。
徹底した管理で品質に定評のある韓国産豚肉ブランド「韓豚(ハンドン)」のみを使用。
注文を受けたら、店の奥のブースで肉をあぶり焼きにします。
炭火の温度は約500度。高温の炭火で外側を焼くことで、余分な脂が落ちて肉本来のうまみが凝縮されるといいます。
なんと提供する前に、一回炭火で表面を焼くそうです。
ちなみにゆうは、調べるまで、全く気づきませんでした笑
あの香ばしさは、500度の炭火焼きから、きているのですね(*^^*)
韓国で人気沸騰中？多くの有名人も来店？
今、韓国でかなり人気があり、出店も拡大中とのこと。
さらに！どうやら、芸能人の方もご来店している名店の模様。
東方神起・チャンミンや2PMのメンバーなど、芸能人も数多く訪問する、話題のチェーン店です。
すごいね〜〜。
実はこのお店。日本語のサイトが全然ないんです。
ソウルに住んでる韓国人の友達が教えてくれて、知ることができました。
韓国語ができないゆうは、1人ではこのお店を知ることすらできなかったはずです。
本当にありがとう(T_T)(T_T)(T_T)
「HANAM PIG HOUSE」は、おかわりもできる！
このお店は、おかわりもできます。
サンチュと辛いネギがおかわり自由。
お肉だけではなく、野菜も摂取できるのです。
しかも頼めば、ごま油と塩もいただけます。
これがお肉との相性抜群なのですよ(*^^*)にひひ
このサービスの良さも人気の秘訣！
実際に行ってきた！
2月の韓国旅行中に、2回も行ってしまいました。笑
だって美味しかったんだもん。。。
ゆうがいったのは、高速ターミナル店と、江南店！
今回はせっかくなので。最初に行った「高速ターミナル店」を紹介。
高速ターミナル駅から大きな道路沿いに10分ほど歩いたでしょうか。
江南店の方が、アクセスは楽です。
でもその分、人も多く、行列が。かなり混んでいました。
「HANAM PIG HOUSE」高速ターミナル店は、かなり綺麗でスタイリッシュ！
まず、高速ターミナル店の外観！
ガラス張りで綺麗ですよね(*^^*)
サムギョプサルとか焼肉店って、雑居ビルの一角にあって、少し汚いイメージ(ゆうだけ？)
しかし、このお店はモダンな感じで、かなーり洗練されてます。
女性でも、入りやすいと思いますよ☆
いざっ、入店！
やっぱり人気店！人もたくさん入っています。
ギリギリ待たずに入店。ラッキー。
メニューは友達が決めてくれました。色々なお肉のセットな感じ。
10分ほどで、お肉が登場です！
んー、写真がいまいち(T_T)
少し迫力に欠けますが、かなり大きいお肉！
ここのお店がすごいのは、全て店員さんが焼いてくれるとこ！
自分たちでわいわい焼くのもいいですが、ここは、お肉を味わうことに集中させてくれるのです。
なのでゆうは、高みの見物！←ひゃ！
店員さんがハサミで切って、並べてくれます。
かなり手際がいい。
そしてニンニクとキムチも鉄板の上へ！
煙モクモク。美味しそう(*^^*)
焼きキムチの匂いもたまらない〜〜。
さぁー、並べ終わりました！
後は食べるだけ。
ゆうが実食！一口でこうなった！
さぁいただきますよ！
サンチュを手に取り、その上にジュージューのお肉、キムチ、ニンニク、ニラ？、ネギを置いてくるくる。
そしてパクっ！
ゆうはこんな感じに。
※きっと皆さんもこうなります
何も語ることは、ありません。←えっ？
というか、言葉にできません。。。←おいっ！
おいしさは国境を超えます！！！
まとめ
最後少し雑になりましたが、本当に美味しいんです。笑
お肉も柔らかくてジューシー。なのに食べ応えも抜群です。
さらにキムチや、ニンニク、ネギで、一瞬でスタミナ太郎に！！
これでスタミナがつかなかったら、それは人間じゃない！！
ごま油と塩もちょっとつければ、一気に最終形態です。
もはや誰も、彼らを止めることはできません。
これで1人約1500円程。
このお肉+野菜の食べ放題付きでですよ！
安いよおお。
ということで、韓国に行かれる際は、ぜひ行ってみてください。
お店の新規出店も加速。
三成駅、江南駅、弘大駅、明洞駅などにあるようです。
韓国語ですが、HPはこちら！
ぜひぜひ(*^^*)
