【驚愕グルメ】恵比寿「初代」の“白いカレーうどん”知ってる？インスタ映え確実の一品！

グルメライターとして日々奔走しています。ゆう（@yuu_fight2525 ）です！

突然なんですが、皆さん。カレーうどんって美味しいですよね(^^)

そもそもカレー自体が美味しいのに、そこにご飯以外のものとコラボしたら美味しいに決まっています。

カレーとのコラボシリーズって何種類かあると思うんですが、カツカレーに次いでカレーうどんが大好きです。笑

そんな僕ですが、先日恵比寿に「白いカレーうどん」があるという噂を聞きつけました。（驚）

「白いってどういうこと。。」とずっと気になりまくっていたんですが、先日ついに食すことができたんですよね！

【白いカレーうどん知ってる？】

先日待望の「白いカレーうどん」を食すべく、恵比寿駅徒歩1分の「初代」に！

白いのはジャガイモのムース。
クリーミーで優しい味でした(T_T)

店内おしゃれだし、麺の作る過程も見れて、味も絶品でした☆

人気店で並ぶので、予約お忘れなく。
(要反省です。。笑) pic.twitter.com/7oJb1QMChz

— ゆう/ 佐藤優磨 (@yuu_fight2525) 2018 年 12 月 7 日

「白いカレーうどん」は本当に真っ白で（笑）、味もクリーミーな美味しさ。お店の雰囲気や店員さんの対応なども全てにおいてレベルが高くて感激しました。

うんうん、皆さんも白いカレーうどん気になって来たでしょ？笑
ということで、今回は「初代」の“白いカレーうどん”についてご紹介します！

恵比寿駅から徒歩1分！「初代」へのアクセス

恵比寿駅からあっという間につきます。徒歩1分という驚きの近さです。

西口のメインの商店街を進むと、大きく「初代」と書いた白い壁が出てくるのですぐわかるはず。

地図も載せておきますので、こちらを参考にしてみてください！！

「酒彩蕎麦初代」のお店の様子

さて先日の土曜日の夜、実際に行ってきました。恵比寿駅の商店街を歩いていると突如こんな建物が現れます。

綺麗な白い壁に大きく「初代」の文字が。インパクトあるのですぐわかるはずです💡

土曜の夜ということもあり、10人ほど並んでいました。待ち時間は40分弱くらいです。

こちらのお店は予約ができるので、予定が決まっている方はぜひ予約をおすすめします。
（特に土日は予約推奨です。）

店内はかなり明るめで綺麗です。
料亭のような雰囲気もあり、恵比寿らしい“おしゃれさ”と“優雅さ”があるなぁと感じました。

さらに驚きの注目ポイントはこちら。
なんとすぐ目の前で職人さんが麺を打つ姿を見ることができます。

「初代」の麺はなんとの手打ち麺。こんな光景を見せられたらさらに食べたくなってしまいますよね☆

「酒彩蕎麦初代」のメニュー！

メニューはこちら。
店名に「酒彩」とあるだけあり、うどんやそば以外にもお酒やおつまみなどメニューも豊富でしたよ。
価格帯は1000円〜2000円くらいでしょうか。

せっかくなので気になった銀杏を頼んでみたら、これまたかなりのシャレオツ具合。

これは他のメニューも気になります(^^)

これぞ名物！「白いカレーうどん」とのご対面！

さてさて待ちに待った「白いカレーうどん」とのご対面です。

注文から15分ほどで到着。こちらが白いカレーうどん(並 1188円)です。

うっ、美しい！！！本当に真っ白だよ。
（語彙力の欠如）

上のふわふわとした白い物体はなんとジャガイモのムース。見るからにクリーミーですよね。ムースの白と器の黒の組み合わせが美しさを際立てています。

「全部白いのかな」と思いきや、下の方は一般的なカレーうどん。
ランクでいうと中辛くらいでしょうか。若干ピリ辛な感じでした！

しかし上のムースと混ぜると一転、「まろやか」なカレーうどんに一転。味の変化も楽しめるのも、楽しいポイントかと思います(^^)

自慢の自家製の麺でございます！程よい太さとコシがあり、カレースープとの相性もぴったり。箸が止まりません。ツルツルと美味しい〜!!

器深は思いのほか多く、麺の量は意外と多いなと感じました。嬉しいですね！！
食べごたえもある一杯でした！

その他のご利用者様の声

初代@恵比寿にて白いカレーうどんを頂き！カレーうどんの上に白いクリーム状になっているのはジャガイモのエスプーマ🥔そのまま食べても洋風なテイストで美味い😋麺はツルシコタイプでカレーの絡み良い。カレーは辛くなく出汁感もしっかり。この他に蕎麦の刺身など酒も楽しんだよ。 pic.twitter.com/s9G7IlZgN0

— ベガテン (@UhEk2w) 2019 年 4 月 8 日

昨日まではアウトプットでしたが👨🏻‍💻今日はひたすらインプットをしてきました✍️特に目標設定と振り返りの重要性を改めて学ぶことができました🤔本当に勉強になりました🙇‍♂️
そして…初めて「白いカレーうどん」を食べました😋これがめちゃくちゃ美味い！また…わさびの味に感動😆最高の１日となりました☺️ pic.twitter.com/jPyUM3jQ09

— Kohei Tsukamoto (@takerunami) 2019 年 6 月 3 日

白いカレーうどん、初めて行ってきた。
カレーうどんの概念を覆す美味しさでした！東京に遊びに来る予定がある方は是非😀 pic.twitter.com/djPFKeMElm

— Kei (@1977swthx) 2019 年 5 月 30 日

渋谷区恵比寿【酒彩蕎麦初代】
『初代の白いカレーうどん』

ふわふわの白いクリームが丼を覆った見た目に驚き！
じゃがいもと生クリームで出来たこのクリームが、中に隠れたスパイシーなカレーをまろやかな味わいにしてくれます！
コシのあるシコシコのうどんとも良く絡み相性抜群！#うどん pic.twitter.com/Wy6Yztr9vL

— 極メシ紹介 (@kyokumesi1) 2018 年 12 月 14 日